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martedì 27 maggio 2014

Tartare di gambero alla menta/succo di frutto della passione/sedano croccante/sesamo nero

Tartare di gambero alla menta/succo di frutto della passione/sedano croccante/sesamo nero



Un piatto di facile realizzazione,dove l'acidità del frutto della passione si sposa bene con la dolcezza del gambero,e dove la croccantezza del sedano da un piacevole contrasto con la parte liquida del succo e la parte morbida della tartare.