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venerdì 25 luglio 2014

E vai di pomodoro!!!

Risotto tutto pomodoro


Che ormai prendo molti spunti da Igles Corelli s'era capito..!
Un risotto favoloso,fatto con tre tipi di pomodori in tre diverse cotture!
In salsa,affumicati e "sorbettati"!
Corelli,uno dei migliori maestri della cucina!