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mercoledì 26 novembre 2014

Qui la salsa..vince!

Cubo di manzo con salsa di cozze e cipolla marinata
Ricetta semplice ma d'impatto!
Presa da un'idea di Antonino Cannavacciuolo,la salsa e la cipolla danno la sapidità giusta,la cipolla in più dà la croccantezza..e la carne da sola è la regina incontrastata!