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sabato 28 febbraio 2015

Espressionismo! Cannavacciuolo docet!

Piatto di Antonino Cannavacciuolo,in pratica si tratta di una panna cotta alla batida de cocco con gelatina e granita di caffè,in più ho messo,al posto della foglia d'oro,della marmellata ai lamponi e porto...foglia di menta rufiana a dare un tocco di verde,e siamo pronti per mangiare questo ottimo dessert!