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venerdì 13 febbraio 2015

Morbido al cioccolato con crema inglese


Le immagini parlano da sole..grande dessert,grande Igles Corelli dal quale ho "rubato" la ricetta! 
Il morbido,nella foto appena tolto dal frezeer,avrà bisogno di qualche minuto di "ambientamento" per far si che diventi morbido. 
Il dessert è finito poi da una crema inglese che è presente anche nel dolce,granella di pistacchi,una foglia di menta e dei mini cioccolatini decorativi! 
Dopo dessert consiglio un'ottimo liquore menta e rosmarino fatto da me! ;-)