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domenica 19 luglio 2015

Strudel di bordatino con zucchine alla menta,pomodorini confit e crema di cavolfiore

Altra rivisitazione del bordatino,penso l'ultima per il momento!
Stavolta è il ripieno dello strudel,il piatto è completato da zucchine alla menta , pomodorini confit e una crema al cavolfiore leggermente acidulata.
Bello e buono!