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domenica 25 ottobre 2015

Scampi alla pizzaiola


Era l'ora!
Era diverso tempo che volevo fare questo piatto,già da prima del corso a Villa Crespi...dopo averlo mangiato la sera a cena ,la mattina dopo,al corso, ho chiesto delle dritte e finalmente sono riuscito a replicare questo fantastico piatto di A.Cannavacciuolo!
Niente da dire esecuzione magistrale e risultato visivo pari all'originale!
Soddisfazione allo stato puro!