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lunedì 16 novembre 2015

Crema di bufala,gamberi rossi e polvere di trombetta dei morti

Antipasto col botto per una cena con amici!
Crema di un'ottima mozzarella di bufala servita con dei gamberi rossi di Mazara scottati,polvere di trombette dei morti da me raccolti e essiccati..un giro di maionese di gambero rosso,un giro d'olio evo, sale grosso per dare il crunch e una fogliolina di basilico!