Cerca nel blog

giovedì 18 febbraio 2016

Rana pescatrice e bacon con crema di zucca e rosa canina




Altra ricetta per il concorso,sempre protagonisti,bacon,zucca,paprika,yogurt greco e confettura di rosa canina.
Ho fatto una crema di zucca e rosa canina,la pescatrice pulita bardata col bacon e cotta prima in padella e terminata in forno.
Le cimette di cavolfiore viola sbollentate e lo yogurt a guarnire il piatto insieme alla paprika!
Ottimo!