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giovedì 7 aprile 2016

Linguine con mazzancolle e asparagi al profumo di limone.


Linguina risottata con mazzancolle e asparagi quest'oggi a pranzo!
La pasta cotta con un ottima bisque,a 3 minuti dalla fine della cottura ho messo i gambi dell'asparago pelati e dopo un minuto 2 mazzancolle sgusciate e private del budellino.
A parte ho sbollentato le 2 punte di asparago e pulito una mazzancolla che ho lasciato cruda.
Ho finito il piatto con una grattata di zeste di limone,un giro di pepe e uno di olio!
Fantastico!