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domenica 26 giugno 2016

Crudo di mare.

Crudo ieri sera!
Mazzancolle e gambero rosa con sale alla vaniglia.
Triglia marinata e finocchietto.
Scampo con gelatina di mela verde.
Ostrica con caviale di kiwi.
Salmone marinato agli agrumi.
Tzatziki e insalata alcolica!
Fantastico!