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venerdì 13 gennaio 2017

Semifreddo al caffè come se fosse un ponce,con salsa al limone.

Semifreddo al caffè,con base pat a bomb per pastorizzare le uova!
All'interno del parfait abbiamo un cubetto di ponce(che scongelato per tempo dovrebbe essere liquido) che da la sterzata di sapore!
Una crema al limone fatta con acqua e non latte,ottima e molto leggera!
Insomma il ponce,clasica bevanda livornese,stavolta lo abbiamo mangiato!!!