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domenica 27 agosto 2017

Semifreddo alla vaniglia bio di Mauritius,con biscotto al pralinato e more.

Gran dessert!
Semifreddo alla vaniglia bio di Mauritius,comprata da me in viaggio di nozze!
More colte da me qui a Livorno...tutto si può dire ma non che le materie prime non siano al Top!
Il semifreddo è fatto con base pat-a-bomb e panna,cosi da avere i tuorli pastorizzati.
Il piatto è completato da una lamella di cioccolato serigrafato e menta.