Gelato alla banana.

Gelatino alla banana!

Avevo due banane molto mature, e sinceramente mi fanno un po' schifo da mangiarle mollicce.

Quindi ci ho fatto un bel gelato, 180 gr di banane mature Senza buccia, 15 gr di zucchero , il succo di mezzo limone , un pizzico di sale , 155 gr di panna e 2 gr di neutro.

Frullo e metto in  gelateria.

Veramente ottimo , e soprattutto ho evitato di buttare due banane!