Menù per il 30esimo compleanno di mia moglie...con diverse insidie!
La prima,mia moglie non mangia quasi mai pesce,è una livornese atipica.
La seconda...ad agosto metterà alla luce il nostro piccolo Edoardo,e quindi ha tanti paletti che non si possono oltrepassare...ALT!
IL VINO ERA SOLO PER ME!
Gran menù:
Friggitello "Mykonos" in insalata greca + tzatziki
Carciofo "alla brace" / patate / lardo e prezzemolo
Chitarrina al saraceno fatta in casa , cacio , pepe , lime e menta
Brasato e guacamole
Millefoglie al cioccolato bianco e fondente con mango e ribes
Nonostante i paletti è stata davvero una gran cena!
Auguri ancora mogliettina!
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