Castagne. Come sbucciarle per bene.

Breve guida per sbucciare le castagne in modo corretto.

Incidere la parte bombata della castagna.

Far bollire dell' acqua,spengere il fuoco, metterci dentro le castagne per almeno 10 minuti.

Scolare.

Mettere in forno ( nel mio caso ) ventola grill a 180 gradi, 20/25 minuti di cottura con il taglio fatto in precedenza verso l'alto.

Sfornate e messe 5 minuti in un canovaccio umido.

Sbucciate allegramente!

Yeah!