Gelato ai cachi.

Gelato ai cachi!

Gelatino veramente gustoso e veloce da fare.

Qui messo nei contenitori del ninja pronto per essere mantecato.

600 gr di polpa di caco ( sbucciati ) con 150 gr di panna 50 gr di latte 100 gr di zucchero e 2 gr di neutro.

Frullo tutto da freddo.

Le opzioni qui sono due, o gelatiera classica, si manteca e si gusta, o come stavolta ho fatto io, che ho congelato e lo mantecherò col ninja a bisogno.